I NOSTRI PRODOTTI

  Produrre gnocchi di patate della massima qualità come fatti a mano dalla nonna, al miglior prezzo possibile, per la piena soddisfazione dei propri clienti. La scelta di specializzarsi nella produzione di gnocchi di patate e seguire con scrupolo le ricette tradizionali si è rivelata vincente. La qualità del sapore e il rispetto per un’alimentazione naturale e genuina sono valori che Noi portiamo avanti giorno dopo giorno. La chiave del nostro successo è mettere in relazione tradizione e ricerca di nuovi sapori.  
            Noi ci mettiamo gli gnocchi. Voi la fantasia nel condimento!

"The desire of good things": to produce the highest quality potato gnocchi as hand-made by her grandmother, at the best possible price for the full satisfaction of its customers. The decision to specialize in the production of potato gnocchi and scrupulously follow the traditional recipes is a winner. The quality of taste and respect for a natural and genuine are values that we bring with us day after day. The key to our success is to link tradition and search for new flavors.
            We put the gnocchi. Your imagination in the sauce! 

Gli gnocchi possono assumere come caratteristica colori e sapori diversi secondo gli ingredienti con cui sono preparati come ad esempio chicche o gnocchi agli spinaci sono di colore verde, chicche al pomodoro sono di colore rosso, chicche tradizionali di patata sono di colore giallo. Come tutti gli gnocchi si possono preparare in modo semplice e veloce senza per questo togliere appettibilità al prodotto.

The gnocchi can be used as the second characteristic colors and flavors which are prepared with ingredients such as beans or spinach gnocchi are light green, tomato gems are red, traditional potato gems are yellow. Like all the gnocchi you can prepare in quickly and easily without removing the appetizing product.

Le chicche si differenziano dai gnocchi perchè di dimensioni più piccole e di forma rotondeggiante. Possono assumere, come caratteristica, colori e sapori diversi secondo gli ingredienti con cui sono preparati come, ad esempio, chicche  agli spinaci sono di colore verde, chicche al pomodoro sono di colore rosso, chicche tradizionali di patata sono di colore giallo.

The chicche are different from gnocchi because of smaller size and rounded shape. They can be used as the characteristic color and flavor according to the different ingredients which are prepared as , for example, spinach chicche  are light green color , tomato chicche are red color and  traditional potato chicche are yellow color .

La caratteristica principale di questo prodotto è l’unione tra la tradizione, rappresentata dall’ impasto tradizionale dei gnocchi a base di fiocchi di patata, ed il rinnovamento rappresentato dal ripieno che puo essere caratterizzato da diversi ingredienti come ad esempio Funghi Porcini, Tartufo, quattro Formaggi, Spinaci, Tirolese con Speck , Ricotta e Spinaci e i nuovi gnocchi ripieni ai Gamberetti e al Salmone affumicato 

The main feature of this product is the union of tradition, represented by 'traditional gnocchi dough made from potato flakes, and renewal that can be represented by filling a number of key ingredients such as Porcini Mushrooms, Truffle , four Cheese, Spinach, Tyrolean with smoked Ham Speck , Ricotta and Spinach and the new gnocchi filled with Shrimp and filled with smoked Salmon 

   La novità in fatto di gnocchi di patate , gli gnocchi al nero di Seppia. 

  The news in terms of potato gnocchi , the gnocchi with Cuttlefish ink.